Kocht uns bald
ein Roboter?
Ein kritisches Designprojekt über die Zukunft des Essens: Roboter kochen, ein Algorithmus stellt das Menü zusammen. 1:1 gebaut und als Werbefilm inszeniert, bewusst überzeichnet.
Was passiert mit dem Essen, wenn Roboter kochen und ein Algorithmus bestimmt, was unser Körper braucht? Nutritions First denkt diese Zukunft konsequent zu Ende und stellt sie zur Diskussion.
Vom Roboter-Auftrag zur Frage
Am Anfang stand ein realer Auftrag des Leipziger Start-ups DaVinci Kitchen: ein Küchenblock, in dem ein Roboterarm kocht. Daraus entstand die Frage, wie Robotik und maschinelles Lernen die Gastronomie verändern werden, wenn Fachkräfte fehlen und Roboter günstiger werden.
Der „Health & Food Club"
Im Konzept übernehmen Roboter Küche und Service, Ernährungscoaches beraten die Gäste. Statt klassischer Gerichte gibt es isolierte Nährstoffe: ermittelt aus DNA und Blutbild, zusammengestellt vom „Electronic Nutrition Assistant" und automatisch an den Platz geliefert.
1:1 gebaut, als Werbefilm inszeniert
Gebaut wurde alles 1:1 im leerstehenden Atrium der Intecta in Halle: Roboter-Theke und Club entstanden in drei Wochen. Dazu ein Werbefilm mit zwei Drehtagen, je zwölf Komparsen und Interviews mit einem Küchenmeister und einer Ernährungsberaterin.
Der kritische Blick
Der Film zitiert echte, wissenschaftlich fragwürdige Werbeversprechen der Nahrungsergänzungsbranche und macht ihre Manipulation sichtbar. Am Ende steht die Frage: Wollen wir, dass uns ein Roboter bekocht? Und nehmen wir dafür den Verlust von Handwerk, den sorglosen Umgang mit Daten und die Abkehr vom natürlichen Lebensmittel in Kauf?
